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阳澄湖大闸蟹食用时注意事项?

作者: 来源: 日期:2013/6/27 10:12:33 人气:2239
  阳澄湖大闸蟹食用时体内四个部分必须去掉:除鳃,在蟹体两侧,形如眉毛,成条状排列;除胃,位于蟹骨前半部,紧连蟹黄,形如三角小包;除心,位于蟹黄或蟹油中间,紧连胃,呈三角;除肠,位于蟹脐中间,成条状。 身体较虚寒的人士,不建议多食蟹,视乎身体状况,一、二只即可。
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