您好!欢迎来到苏州苏州阳澄印记蟹业有限公司!

设为首页 | 加入收藏 | 返回主页

亲爱的各位顾客:因今年南方天气高温,大闸蟹成熟晚。中秋少量上市,建议您10月中旬至11月中旬预约提货,那时品质更佳,同时更能体验顺畅的物流配送服务!温馨提示:1、预约:预约时间截止到当天的晚上9点整我们都会在隔天发货,超过当天的9点整的单子我们会推后一天发货;2、发货:一线城市隔日送达,偏远地区延迟1-2天;祝您生活愉快!


新闻资讯

教你怎样吃蟹吃出健康营养情趣

作者: 来源: 日期:2013/6/27 10:22:40 人气:2455

      又快到吃蟹时节了,怎样吃出健康、吃出营养、吃出美味、吃出情趣?全国著名蟹文化专家、淮阴师范学院的钱仓水教授日前指出常见的几个食大闸蟹误区:
1、 螃蟹并非人人可吃。患有湿疹、皮炎、疮疖的人,吃蟹后会加重症状;患有慢性胃炎、十二脂肠溃疡、胆结石肝炎的人,吃蟹后易旧病复发;患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人,吃蟹也会对病情不利。
2、 忽视食蟹细节。蟹性寒,要解寒祛腥,食用过程中最好蘸取醋、姜等佐料,辅之以少量的白酒或黄酒,不可喝啤酒,食后再喝杯姜茶暖胃。要不然,容易引发人体肠胃不适。
3、 贪多不忌。螃蟹的脂肪和碳水化合物含量很高,阳澄湖大闸蟹礼包吃多了难以消化,因此一次吃二三只便足够,不要多吃,同时最好即蒸即吃,因为熟蟹置放时间过长,不仅冷腥,而且容易变质。螃蟹藏垢纳污,体内的致病菌又极为顽固,一定要蒸透才可食用。
4、 食用顺序不对。科学的吃蟹顺序是先揭脐、后掀盖、再食砣(躯体),最后吃八只脚和双螯。若不注意顺序,很可能会误食螃蟹体内的糟粕,即蟹肠、蟹胃、蟹腮和蟹心,阳澄湖大闸蟹专卖店零售同时,也“辜负”了吃蟹的至鲜至美、至趣至乐。高手吃蟹,犹如弹奏一首抑扬顿挫的乐曲,轻揭脐盖是序曲,吃膏黄渐入佳境,剔挖砣肉为高潮,然后再进入低回阶段吮蟹脚,终曲结束为食螯,这样方能吃出无穷的滋味。

上一个:蟹八件的由来
下一个:没有资料
任何个人或单位未经许可不得复制转载转刊 本网站涉及内容最苏州阳澄印记蟹业有限公司所有 请勿建立镜像
Copyright ©2013 版权所有:苏州阳澄印记蟹业有限公司 技术技持:仕德伟科技 后台管理登陆  苏ICP备13025848号